Рецепт сливочного соуса "Бешамель"
Упрощённый вариант приготовления соуса "Бешамель"
Видео галерея:
Лучшие рецепты:
Национальная кухня:
Упрощённый вариант приготовления соуса "Бешамель"
Харисса - острый, пастообразный соус магрибской кухни на основе перца чили. В каждом регионе добавляют свои специи, но в основном используется зира, кориандр и чеснок. Хариссу добавляют в супы, овощные, рыбные и мясные блюда. А можно есть просто с хлебом или лепёшкой.
Основные ингредиенты:
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Видео рецепт от Романа Гершуни
Тхину делают на основе кунжута. Её используют как заправку для салатов и как соус.