Баранья нога

Как всегда, субботним утром появилась у меня кулинарная идея, запечь баранью ногу. Поехал на рынок и купил вот такую чудесную ногу молодого барашка, весом 2.5 кг. Перед там как готовить нужно снять лишний жир, если он есть. Image Мясо у молодого барашка светло красное а жир белый ну и естественно оно не имеет не приятного запаха. Вообще выбор мяса это целая история, как нибудь напишу об этом. Кроме бараньей ноги нам понадобятся специи.

Страницы

Подписка на Кулинарные рецепты с фотографиями RSS