Суп-пюре из тыквы со сливками

Видео рецепт от Романа Гершуни

Родиной тыквы считается Америка, но до сегодняшнего дня, единого мнения по этому поводу у учёных нет. Тыква очень полезный и чрезвычайно вкусный овощ, содержит большое количество каротина, витаминов С, D, E,  А, В1, Н, РР. Семена тыквы содержат полезные жирные кислоты, органические кислоты и витамины. Употребление тыквы рекомендуется при нарушениях обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях печени и почек, нарушениях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, задержке жидкости в организме.

Видео галерея: 
Основные ингредиенты: 
Лучшие рецепты: 

Ферганский плов

Ферганский плов один из классических и наиболее распространённых рецептов плова. Этот плов родом из Ферганской долины - жемчужины Узбекистана.

Ингредиенты:

Хреновуха


 

  

Хреновуха, целебный напиток от которого на утро не болит голова. Ингредиенты хреновухи очищают сосуды мозга избавляя от похмелья.      

Хреновуха свекольная. 

Ингредиенты:

Тушенная говяжья вырезка (Stracotto)

Этот рецепт родом из итальянской провинции Ломбардия. Секрет приготовления этого блюда в том что говяжья вырезка готовится на маленьком огне и получается очень мягкой и сочной.

Ингредиенты:

Яйца тартар

Ингредиенты:

  • 150-200 грамм консервированного тунца;
  • 4 яйца;
  • 10 каперсов (можно заменить оливками или маслинами);
  • майонез (желательно приготовить майонез самостоятельно);
  • соль;
  • чёрный перец.

Способ приготовления:

Страницы

Подписка на Кулинарные рецепты с фотографиями RSS