Суп-пюре из тыквы со сливками
Видео рецепт от Романа Гершуни
Родиной тыквы считается Америка, но до сегодняшнего дня, единого мнения по этому поводу у учёных нет. Тыква очень полезный и чрезвычайно вкусный овощ, содержит большое количество каротина, витаминов С, D, E, А, В1, Н, РР. Семена тыквы содержат полезные жирные кислоты, органические кислоты и витамины. Употребление тыквы рекомендуется при нарушениях обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях печени и почек, нарушениях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, задержке жидкости в организме.