Малосольные огурцы

Малосольные огурцы - идеальная закуска, готовятся просто и хранятся долго. Кроме того малосольные огурцы хорошо дополняют салаты и мясные блюда. Идеальные огурцы для засолки должны быть свежими, только что с грядки, обязательно с пупырышками и не очень крупными.

Дзадзики

Дзадзики (дзадзыки, цацики,tzatziki греч. τζατζίκι) греческий соус/салат. Очень популярен в Греции. Хорошо подходит к морепродуктам, овощным и мясным блюдам. А можно есть просто так с питой или горячим хлебом.

Основные ингредиенты:

Американский гамбургер

Видео рецепт от  Романа Гершуни

Способ приготовления:

Подрумянить на гриле или тостере две продольные половинки булки. Нижнюю половину намазать горчицей и майонезом, уложить на неё готовую котлету.  Верхнюю половину обмазать кетчупом, уложить порезанный салат "романо", пару кружочков помидора и солёного огурца, кольца репчатого лука. Приятного аппетита.

Лучшие рецепты: 
Видео галерея: 

Салат «Нисуаз»

Видео рецепт от  Романа Гершуни

Один из вариантов французского салата «Нисуаз». Классический вариант готовят с анчоусами, спаржей и маслинами.

Способ приготовления:

Видео галерея: 
Национальная кухня: 
Основные ингредиенты: 
Лучшие рецепты: 

Окрошка

 Основные ингредиенты:
 
 

  •     квас* (желательно домашний);
  •     отварная картошка;
  •     яйца;
  •     редис;
  •     огурцы;
  •     лук зеленый;
  •     укроп;
  •     горчица;
  •     колбаса вареная, отварное мясо или ветчина;
  •     чёрный перец;
  •     сметана;
  •     хрен

Способ приготовления:

Страницы

Подписка на Кулинарные рецепты с фотографиями RSS